Beef and Lobster
Ag tabhairt an chuid is fearr duit ón talamh agus ón bhfarraige. Bíonn na gliomaigh go léir gafa i bpotaí in uiscí na hÉireann agus ceannaíonn siad go díreach ó iascairí nuair is féidir, agus faightear an chéad phioc den ghabháil. Ní thacaíonn siad ach le modhanna traidisiúnta feirmeoireachta na hÉireann agus tagann an mhairteoil go léir ó eallach a raibh saol saor ó strus acu agus a chothaítear aiste bia nádúrtha d’fhéar agus d’fhéar glas na hÉireann. Fásann na hógáin go mall go dtí 30 mí d'aois ar a laghad. Ansin ní roghnaítear ach an fheoil is fearr, a dhéantar búistéireacht de láimh agus a théann in aois 40 lá.